Menù / CRUDITE'
P10-SAKE CARPACCIO
Carpaccio di salmone
P11-TUNA CARPACCIO
Carpaccio di tonno
P12-CARPACCIO MIX
Mix di carpaccio, salse della casa
P13-SAKE TARTARE
Tartare di salmone
P15-MAGURO TARTARE
Tartare di tonno
P16-TRIS DI TARTARE
Tartare di salmone, tonno, branzino, salsa della casa, pistacchio
P20-SAKE SASHIMI
Sashimi di salmone
P21-MAGURO SASHIMI
Sashimi di tonno
P22-SASHIMI MIX
Sashimi misto
P25-SAKE TATAKI
Salmone marinato scottato con prezzemolo
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